"I lördags så tog vi en promenad, vi gick genom vinter och snö......"

Så lyder texten på en härlig Vårvals vi en gång sjöng i kören, skriven av Erik Paulson!
En underbar jazzvals som tyvärr hamnat på hyllan numera!
Men Erik kan man hitta på YouTube! Han är helt klart influerad av Cornelis!
Fin trubadur!!

Det var Sara, Emmy och Milla och jag som gick runt Råcksta träsk, vårt lilla naturreservat i grannskapet. Alltid lika vackert, men ack så halt för icke broddade fötter!
Jag invigde mina nyinköpta!

Ja jag kör bil med bälte, cyklar med hjälm och använder broddar när det är isigt!
Rädd om livhanken och ganska förnuftig faktiskt!

Solen sken, fåglarna hade jätte-vår-plask i en nyupphuggen vak och stenarna i muren vid kyrkogården var varma av vårsolen! Underbart!
Flickornas armar räckte inte till för att krama den flera hundra år gamla eken!

Hoppas det är lika fint väder kommande helg, så vi kan göra om det, utan broddar och med bröd till fåglarna!

//Eva

Protestera!!

Nu slår elupprorets timme! Släck ner - i protest mot höga elpriser

Dags för en el-protest! Söndagen den 6 mars kl 20-21, 2011 visar vi tydligt vad vi tycker om höga elpriser. Då släcker vi ner lampor och elprylar i protest, så mycket vi bara kan och tål.
Släck ner hela huset, byn och staden.
Visa dina grannar att du bryr dig och att du inte är nöjd!
Visa politikerna att du kräver handling istället för passivitet!
Visa elbolagen att nu har de tjänat för mycket!

Gör så här: Klockan åtta på kvällen den 6 mars så släcker vi lamporna, i första hand de som syns utifrån. Stäng gärna av ännu mer för att visa ditt el-oberoende. Tänd gärna ett ljus och sätt i fönstret, för att visa att du tror på förändring. Protesten fortgår i en timme till klockan nio.

Sprid detta, på Facebook, bloggar, telefon och överallt så att vi blir så många som möjligt och så att alla får en chans att vara med.

Facebooksida

Var med och protestera!

Ingen vidare början....

Idag tänkte jag vara lite flitig och uppdatera bloggen och samtidigt dela med mej av en väldigt god kycklingrätt. Men när jag skulle ta en bild av maten 'före ugnen' så sa kameran, min älskade Nikon D80, upp sig!Men som tur är har jag ju min lilla kompis också, men detta är grymt försmädligt! Och ingen garanti förstås!

Men här kommer i alla fall dagens middagsrätt, Kyckling Creme Fraiche, en klassiker från 90-talet tror jag! Långt före alla asiatiska rätter som numera nästan räknas som svensk husmanskost!

Så här gör man: Till fyra personer går det åt en stor kyckling, själv köper jag alltid färska gödkycklingar, svenska förstås, när det är bra pris, och så hamnar minst en i frysboxen. Man kan givetvis använda en färdiggrillad också, men hemgjort blir alltid godast, och så är man bombsäker på att den är färdig, rakt igenom. Och kryddningen blir så himla god! Klyv kycklingen längs bröstbenet till två halvor. Skär bort gumpen och ev 'slamsor'. Krydda rejält med salt, svartpeppar och paprikapulver. Glöm inte salt och peppar på undersidan! Pensla halvorna med smält smör som blandats med ett par msk äkta soya. Se till att halvorna är ordentligt penslade! In i ugnen i 1 timme, varken mer eller mindre, i 200°. Ta ut kycklingen och låt den svalna! (Detta kan man ju göra dagen innan, om man har knappt med tid. Kycklingen sköter ju sig själv i ugnen!)

Nu är det dags för den goda smeten.
Rör ihop följande ingredienser: 2 burkar Creme Fraiche (ingen lightvariant här inte) 4 msk chilisås 2 tsk Dijonsenap 2 tsk dragon 1 tsk franska örter (eller 2 tsk fransk salladskrydda) 2 krm salt 1 krm svartpeppar 1-2 pressade vitlöksklyftor Rör ihop till en jämn smet! Nu har nog kycklingen svalnat så pass att det går att pilla bort allt kött (och skinn!!) från benen.

Finfördela köttet till mindre bitar och lägg i en smord eldfast form. Slå över smeten och strö över rikligt med gratängost! In i ugnen i 200° i ca 20 minuter.


Under tiden gör du en sallad och kokar kanske lite ris till. Servera gärna ett glas vin till den här goda rätten. Går hem hos både barn och vuxna! Så här blev det färdiga resultatet, jättegott!
//Eva

Tiden går.....

Under all denna snö, sover mina härliga Astrid Lindgrenrosor. Hoppas dom överlever!

Och det har redan blivit nytt år, och jag har varit väldigt lat med bloggandet. Men å andra sidan har jag väl inget viktigt att berätta. Julen och Nyåret flöt normalt men det är skönt att vara tillbaka i vardagen igen tycker jag! Vintern håller i sig, vi har fått massor med snö med några dagars tö för en vecka sen. Nu är det kallt igen och halt som attan på vissa ställen! Man får ta det försiktigt! KNUT har just haft namnsdag och vi har väl alla dansat ut Julen nu. På söndag plockar jag bort den sista ljusstaken, det är ju trots allt mysigt med lite extra belysningspunkter i mörkret! Men ljuset kommer, sakta men säkert och det känns skönt!

Ikväll är det dags för 'Knutsfest' i min gamla dansförening, och massor med gamla (och nuvarande) medlemmar har hörsammat inbjudan! Det ska bli väldigt roligt att träffa kamrater som jag inte träffat på evigheter.

Vi är en liten grupp som planerat detta och nu är allt klappat och klart. Tre stora Kladdkakor plus lite annat smått och gott står och väntar på att transporteras till Festlokalen, senare i eftermiddag!

Kameran ska med, bäst se till att den och blixten är laddad;)

Ha det bra alla eventuella läsare!
Ska försöka bli lite duktigare här!

//Eva

Iskall december

Snö och kyla är numera vardagsmat. Snön har legat sen i november och kylan är rå och kall.
'Bara' 14,5 grader halv åtta i morse, men kylan biter rejält.
Häromkvällen var termometern nere på -23° och då vill man inte gå ut.

Precis som förra vintern har SJ problem, T-banan går för det mesta, det ser vi härifrån, men många stopp blir det. Gatorna plogas när det finns tid, vägsaltet lär ha tagit slut, Bergslagsvägen är glashal och alla kör som om det var sommarväglag.

Hallå Sverige! Vi bor i den kalla nord och vinter hör till årstiden. När vi var små var det alltid snö och kallt!!! Varför så förvånade!

Köpa vinterkläder kan man inte i december, nu har vårkläderna gjort entré......och vi har minst 3 månader vinter kvar!
Är det verkligen ingen som tänker längre?

För övrigt ser framtidsutsikterna ljusa ut. Någon spärr har slagit till och pensionerna ska sänkas. Och Sverige har aldrig gått så bra som nu!
Fattar ingenting!

Skattereduktion ska visst pensionärerna få också efter nyår, men har man för hög pension (hur man nu kan ha det) så blir det nettoförlust istället! Och DN låter Reinfeldt skrika ut att 'Kvinnorna ska jobba mer'...

Ständigt jobbande, med mobilen i örat och datorn i knät, får ingen vara sjuk längre....
Men när tekniken tar ut sin tribut av dagens hårt arbetande generation, ja då hoppas jag att både vetenskapens framsteg och sociala skyddsnät är bättre än idag, för dom kommer att bli sjuka....

Blir dom det inte p g a utbrända stenåldershjärnor, så kommer strålningseffekterna från mobiltelefoner, mobilstolpar och datorer i knät........

Ibland är det skönt att inte vara ung!!!

/Eva